วันอาทิตย์ที่ 2 กันยายน พ.ศ. 2555

กิจวัตรประจำวัน 1 สัปดาห์


กิจวัตรประจำวัน

วันที่  19/08/2555
          เวลา                                                    กิจวัตร
          09.00 น.                                              ตื่นนอน+อาบน้ำ+แต่งตัว
          10.30 น.                                              รับประทานอาหาร
          11.30 น.                                              ไปเรียนพิเศษ
          12.30-14.30 น.                                     เรียนพิเศษ
          14.30-15.00 น.                                     กลับบ้าน
          15.30  น.                                             ทำงานบ้าน
          16.00-19.00 น.                                     ทำการบ้าน+ดูโทรทัศน์
          19.30 น.                                              รับประทานอาหาร
          20.00-20.15 น.                                     อาบน้ำแต่งตัว
          21.30 น.                                              เข้านอน

วันที่  20/08/2555
          เวลา                                                    กิจวัตร
          05.35 น.                                              ตื่นนอน         
          05.40 น.                                              อาบน้ำแต่งตัว
          06.20 น.                                              รัปประทานอาหาร
          06.40-07.20 น.                                     ไปโรงเรียน
          07.45                                                  เคารพธงชาติ
          08.20-10.40 น.                                     เรียน
          10.40-11.25 น.                                     รับประทานอาหาร
          11.25-15.15 น.                                     เรียน
          16.00 น.                                              เลิกเรียน
          16.30-18.45 น.                                     เรียนพิเศษ
          19.00-19.30 น.                                     กลับบ้าน
          20.00 น.                                              อาบน้ำ
          20.30 น.                                              รับประทานอาหาร
          21.00 น.                                              เข้านอน

วันที่   21/08/2555
          เวลา                                                    กิจวัตร
          05.15 น.                                              ตื่นนอน
05.30 น.                                              อาบน้ำแต่งตัว
          06.10 น.                                              รับประทานอาหาร
          06.20 -07.20 น.                                    ไปโรงเรียน
          07.45                                                  เคารพธงชาติ
          08.20-11.25 น.                                     เรียน
          11.25-12.10 น.                                     รับประทานอาหาร
          12.10-15.15 น.                                     เรียน
          16.00 น.                                              เลิกเรียน
          16.30-18.30 น.                                     เรียนพิเศษ
          18.30-19.00 น.                                     กลับบ้าน
          19.30 น.                                              รับประทานอาหาร
          20.10 น.                                              อาบน้ำ
          21.00 น.                                              ทำการบ้าน
          22.00 น.                                              เข้านอน

วันที่  22/08/2555
          เวลา                                                    กิจวัตร
          06.30 น.                                              ตื่นนอน
          06.30-07.10 น.                                     อาบน้ำแต่งตัว
          07.30 น.                                              ไปโรงเรียน
          08.00-15.30 น.                                     ไปทำสารคดีที่แม่เมาะ
          16.00-18.00 น.                                     เรียนพิเศษ
          18.00-18.30 น.                                     กลับบ้าน
          19.00 น.                                              รับประทานอาหาร
          19.20 น.                                              อาบน้ำแต่งตัว
          20.00 น.                                              เข้านอน

วันที่  23/08/2555
          เวลา                                                    กิจวัตร
          09.30 น.                                              ตื่นนอน
          09.45-10.10 น.                                     อาบน้ำแต่งตัว
          10.30 น.                                              รับประทานอาหาร
          10.45-11.10 น.                                     ทำจรวดขวดน้ำ
          11.45-12.15 น.                                     ไปโรงเรียน
          12.20-13.00 น.                                     อ่านหนังสือ
          13.00-14.30 น.                                     สอบเคมี
          14.30-16.00 น.                                     ตรวจแบบฝึกหัด
          16.30-18.30 น.                                     เรียนพิเศษ
          18.35-19.10 น.                                     กลับบ้าน
          19.20 น.                                              รับประทานอาหาร
          19.45 น.                                              อาบน้ำแต่งตัว
          20.20 น.                                              ดูโทรทัศน์
          21.30 น.                                              เข้านอน

วันที่  24/08/2555
          เวลา                                                    กิจวัตร
08.30 น.                                              ตื่นนอน
          08.30 น.                                              อาบน้ำแต่งตัว
          09.00-11.30 น.                                     ดูโทรทัศน์+ทำการบ้าน
          11.45 น.                                              รับประทานอาหาร
          13.00 น.                                              ซักผ้า
          14.00 น.                                              ทำการบ้าน
          16.20 น.                                              เล่นกับสุนัข
          17.30 น.                                              ล้างจาน
          18.00-19.30 น.                                     ดูโทรทัศน์
          20.00 น.                                              อาบน้ำแต่งตัว
          21.00 น.                                              รับประทายอาหาร
          21.30-23.00 น.                                     ดูโทรทัศน์
          23.05 น.                                              เข้านอน

วันที่  25/08/2555
เวลา                                                    กิจวัตร
          08.30 น.                                              ตื่นนอน+ล้างหน้าแปรงฟัน
          09.00 น.                                              ดูโทรทัศน์
          10.00 น.                                              อาบน้ำแต่งตัว
          10.30 น.                                              รับประทานอาหาร
          11.45 น.                                              ไปเรียนพิเศษ
          12.30-14.30 น.                                     เรียนพิเศษ
          14.30-15.00 น.                                     กลับบ้าน
          15.45 น.                                              ซักผ้า
          16.00-19.00 น.                                     ทำการบ้าน+ดูโทรทัศน์
          19.30 น.                                              รับประทานอาหาร
          20.00-20.15 น.                                     อาบน้ำแต่งตัว
          21.00 น.                                              เข้านอน

อาหารประจำชาติสเปน


Suquet ภาษาสเปนออกเสียงว่า (แซคเควท)

ส่วนผสมในเมนูอาหาร
1. หอยแมลงภู่ และหอยลาย อย่างละ 300 กรัม
2. เกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
4. กระเทียมปอกเปลือก (ใช้กระเทียมเม็ดเล็ก) 1-2 ขีด
5. ถั่วอัลมอนด์ (ถ้าไม่มีใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสง)
6. ผักชีฝรั่ง สับเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำดื่มสะอาด 1 แก้ว
8. หอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
9. มะเขือเทศ 2 ลูก หั่นชิ้นเล็กๆตามแนวตั้ง
10. ขมิ้น 1 ช้อนชา
11. เนื้อปลากะพง 2 ปอนด์
12. ปลากระบอก หั่นเป็นท่อนๆ 1 ปอนด์
13. ปลาหมึก 1 ปอนด์
14. กุ้ง 1 ปอนด์
15. ไวน์ขาว
16. หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเล็กๆ
17. พริกหยวกใหญ่ 2 ลูก หั่นเล็กๆ
18. ปรุงรสชาติด้วยพริกป่น (ใช้พริกป่นปาปริก้าจะดีมาก)

ขั้นตอนการทำเมนูอาหารสเปน อาหารทะเลสไตล์เมดิเตอเรเนียน
ทำความสะอาดหอยแมลงภู่และหอย ลาย ล้างและขัดเปลือกหอยให้สะอาด หลังจากนั้นนำไปแช่น้ำเกลือไว้ประมาณ 30นาที ควรทำก่อนในตอนแรก เพราะตอนแช่น้ำเกลือจะได้เตรียมอย่างอื่น
เตรียมกระทะและผัดกระเทียมกับ น้ำมันมะกอก(เหมือนการทำกระเทียมเจียว) ผัดจนกระเทียมเหลืองได้ที่ จึงใส่อัลมอนด์หรือถั่วที่เตรียมไว้ลงไป เติมน้ำเปล่าลงไป 1-2ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากันระหว่างนี้เติมเกลือลงไป 1ช้อนชา
ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด เพิ่มความหอม ใส่พริกหยวก และตามด้วยมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันปรุงรสชาติด้วยพริกป่น (ใช้พริกป่นปาปริก้าจะดีมาก) ใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงไป การผัดนี้จะใส่น้ำเปล่าลงไปทีละนิดเรื่อยๆ ให้มีน้ำอยู่ไม่แห้งแบบขลุกขลิก
           ใส่ปลาที่เตรียมไว้ลงไป ผัดรวมกับเครื่องเทศ ผัดไปเรื่อยๆจนปลาสุก 15-20นาที ในขั้นตอนนี้น้ำต้องค่อยๆเติมน้ำเปล่าเรื่อยๆ ถ้าหากน้ำแห้ง และคอยชิมรสชาติอาหาร เพื่อเติมเครื่องปรุง
เมื่อปลาสุกแล้ว ก็นำหอยที่แช่น้ำเกลือเตรียมไว้ วางให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อย แลใส่ลงไปในกระทะปิดฝากระทะอบ 5 นาที ให้หอยสุก ต้องทำตามขั้นตอนนะครับหอยจะสุกพอดีกับปลา ชิมรสชาติและเติมเครื่องปรุง เครื่องปรุงต้องคอยชิมเรื่อยๆ เพราะว่ารสชาติจะซึมเข้าเนื้อปลา และควรปรุงขณะอยู่บนกระทะ เมื่อได้ที่แล้วก็ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ..
ขอขอบคุณ: http://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=2510&sub_id=18&ref_main_id=4

อาหารประจำชาติเวียดนาม


หมี่กะทิญวน

ส่วนผสม
ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์หรือเส้นเล็ก
เต้าเจี้ยวขาว
หอมแดง
พริกแห้ง
กะทิ แยกหัวกับหางกะทิออกจากกัน
หมูสับ
กุ้งสด สับหยาบๆ
ผักแกล้ม (หัวปลี ผักกุยช่าย ถั่วงอกดิบ)
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาล
ไข่ไก่

วิธีทำ
1.     โขลกพริกแห้ง (แช่น้ำแล้ว) ให้ละเอียด พักไว้
2.     โขลกหอมแดง พักไว้
3.     โขลกเต้าเจี้ยวขาวให้ละเอียด พักไว้
4.     ตั้งน้ำหางกะทิไว้อีกเตา คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้กะทิแยกส่วน
5.     เคี่ยวหัวกะทิพอแตกมัน แล้วเอาพริกแห้งที่โขลกลงไปผัด ตามด้วยหอมแดงโขลก
6.     ผัดพอหอมแล้วใส่เต้าเจี้ยวและหมูสับ กุ้งสับ ลงไป
7.     ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ระหว่างนี้ก็ค่อยๆ เติมหางกะทิเดือดๆ ลงไป ปรุงรสตามต้องการ
8.     ต่อยไข่ไก่ตีให้เข้ากันใส่ลงไป ค่อยๆ ตีเบาๆ ให้น้ำข้น
9.     ลวกเส้นจันท์หรือเส้นเล็ก ให้พอสุกเหนียว
10.  รับประทานกับหัวปลี ผักกุยช่าย และถั่วงอกดิบ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล
ขอขอบคุณ: http://www.deeday23.com/showfooddetail.php?ct_id=107

อาหารประจำชาติอิตาลี


ซุปผักอิตาลี

 เครื่องปรุง + ส่วนผสม

1.     มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า    1   ผล
2.     หอมใหญ่หั่นเต๋า   1/2 หัว
3.     ต้นกระเทียมหั่นแว่น 1 ซม.  1 ต้น
4.     เซเลรีหั่นเต๋า     1     ก้าน
5.     ถั่วแดงต้มสุก  1/4 ถ้วย
6.     กะหล่ำปลีหั่นชิ้นเล็ก  1/2 ถ้วย
7.     แครอทหั่นเต๋า  1/2 ถ้วย
8.     แฮมหั่นชิ้นเล็ก  2 แผ่น
9.     เนื้อมะเขือเทศบดเข้มข้น  1/4 ถ้วย
10.  กระเทียมสับ  1 ช้อนโต๊ะ
11.  หอมแดงสับ   1 ช้อนโต๊ะ
12.  ใบกระวาน   3 ใบ
13.  เกลือป่น   1/2 ช้อนชา
14.  พริกไทยป่น   1/2 ช้อนชา
15.  น้ำซุปไก่   1 ถ้วย
16.  น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

  วิธีทำทีละขั้นตอน

1.     ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม และหอมแดงในชาม เข้าเตาไมโครเวฟ High 3 นาที
2.     ใส่แฮม หอมใหญ่ มะเขือเทศ ถั่วแดง แครอท กะหล่ำปลี และน้ำซุปไก่ผัดให้เข้ากัน เปิดไฟต่ออีก 3 นาทีจนผักสุก
3.     ใส่ต้นกระเทียม เซเลรี เนื้อมะเขือเทศ คนให้ทั่วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใบกระวาน นำเข้าเตาไมโครเวฟ Medium 3 นาทีจนสุกหอมยกออกจากเตา
4.     ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
ขอขอบคุณ: http://www.zabzaa.com/food/food.php?id=77&%AB%D8%BB%BC%D1%A1%CD%D4%B5%D2%C5%D5

อาหารประจำชาติจีน


ซุปรากบัวซี่โครงหมู(Lotus root soup with pork ribs)

ส่วนผสม
ซี่โครงหมู สับเป็นชิ้น 1 ถ้วย
ถั่วลิสง 2 ช้อนโต้ะ
รากบัวหั่น 1 ถ้วย
น้ำ 9 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ชุด

วิธีทำ
1.ต้มน้ำในหม้อต้ม ใส่เครื่องยาจีนลงไปต้ม ประมาณ 5 นาที
2.จากนั้นใส่ซี่โครงหมูและเกลือลงไปต้ม
3.เดิมถั่วลิลงและ รากบัวลงไปต้ม ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ต้มประมาณ 3 ชั่วโมง
4.เสิร์ฟใส่ชาม
ขอขอบคุณ: http://nlovecooking.com/lotus-root-soup-with-pork-ribs/

อาหารประจำชาติฝรั่งเศส


สเต๊กปลาแซลมอน

ส่วนผสม
1.   ปลาแซลมอน 2 ชิ้น 400 กรัม
2.   เนยละลาย 1/3 ถ้วย
3.   วู้สเตอร์ซอส 1 ช้อนชา
4.   แป้งสาลี
5.   พริกไทย
6.   หัวหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
7.   ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
8.   น้ำสต็อค 1/2 ถ้วย
9.   เกลือ
10. ผักต้มต่างๆ เช่น แครอท ถั่วแขก ถั่วลันเตา มันฝรั่ง มะเขือเทศ

 วิธีทำ
1.   ล้างปลาแล้วผึ่งไว้
2.   ผสมเนย เกลือ วู้สเตอร์ซอส หัวหอมสับ ปาปริก้า คนให้เข้ากัน ทาบนตัวปลา นำเข้าเตาอบ ไฟ 200 องศาเซลเซียส 20 นาที หมั่นทาน้ำที่ผสมไว้จนดูเหลือง
3.   ผัดเนยกับหัวหอมใส่น้ำสต็อค เกลือ พริกไทย แป้งสาลี คนพอข้น ราดบนตัวปลา
4.   เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเกรวี่มันฝรั่งบด ผักต้ม ผักสดต่างๆ

ขอขอบคุณ: http://www.deeday23.com/showfooddetail.php?ct_id=117